Kayısılı Sütlü Tatlı Nasıl Yapılır?
Kayısılı sütlü tatlı, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı çeşididir. Özellikle yaz aylarında soğuk tüketildiğinde ferahlatıcı bir etki yaratır. Bu makalede, kayısılı sütlü tatlının tarifini, malzemelerini ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.
Gerekli Malzemeler
Kayısılı sütlü tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız: - 1 su bardağı pirinç
- 5 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 2-3 adet taze kayısı
- İsteğe bağlı olarak tarçın
Hazırlık Aşaması
Tatlıyı yapmadan önce hazırlık aşamalarını dikkatlice takip etmek önemlidir. İşte adım adım hazırlık aşaması: - Pirinçleri iyice yıkayın ve süzün.
- Bir tencereye 5 su bardağı sütü koyun ve kaynamaya bırakın.
- Süt kaynadıktan sonra yıkanmış pirinçleri ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
- Pirinçler yumuşadıktan sonra şeker, vanilin ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
- Nişastayı bir miktar sütle açın ve tencereye ilave edin. Karışım koyulaşana kadar pişirmeye devam edin.
- Karışım koyulaştıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan tatlıyı servis kaselerine dökün ve üzerini düzeltin.
- Taze kayısıları dilimleyerek tatlının üzerine yerleştirin.
Servis Önerileri
Kayısılı sütlü tatlı, soğuk servis edilmesi gereken bir tatlıdır. Servis öncesinde buzdolabında birkaç saat dinlendirilmesi tavsiye edilir. Ayrıca, tatlının üzerine tarçın serpebilir veya yanında dondurma ile sunabilirsiniz. - Soğuk servis edin.
- Üzerine tarçın veya kakule serpin.
- Yanında dondurma ile servis yapın.
Ekstra Bilgiler
- Kayısı, zengin vitamin ve mineral içeriği ile bilinir. Özellikle A vitamini açısından oldukça zengindir.- Bu tatlı, süt ve nişasta içeriği sayesinde protein ve karbonhidrat dengesi sağlar.- İsteğe bağlı olarak, tatlının içine ceviz veya fındık ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.- Dilerseniz kayısı yerine diğer meyvelerle de deneyebilirsiniz; örneğin, şeftali veya çilek gibi.
Kayısılı sütlü tatlı, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunar. Yapımı oldukça kolay olan bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Afiyet olsun! |
Bu kayısılı sütlü tatlı tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Yaz aylarında soğuk tatlılar hem ferahlatıcı hem de besleyici oluyor. Malzemeleri de oldukça basit, özellikle taze kayısıların eklenmesi harika bir dokunuş gibi görünüyor. Ayrıca, tarçın veya dondurma ile servis etmek fikri de tatlıya ekstra bir lezzet katacak gibi. Sizce bu tarife ceviz veya fındık eklemek nasıl olur? Bu tatlıyı denedikten sonra misafirlerime sunmak için sabırsızlanıyorum!
Cevap yaz