Kayısısı reçelini kaynar halde tutma süresinin 20 ila 30 dakika arasında değiştiğini okudum. Bu süre, aslında kayısıların olgunluğuna ve kullanılan şeker miktarına göre de değişebilir mi? Ayrıca, reçelin kıvamını kontrol etmek için bir damla reçeli tabağa damlatıp soğutmak ve parmakla ikiye ayırmak yeterli mi? Bu yöntem gerçekten işe yarıyor mu? Kaynar haldeyken reçelin üzerine kapak koymadan önce tamamen soğumasını beklemek de önemliymiş. Peki, bu soğutma süresi ne kadar olmalı, yoksa hemen kavanoza almalı mıyız? Bunlar benim için oldukça merak edilen detaylar.
Kayısısı reçelini kaynar halde tutma süresinin 20 ila 30 dakika arasında değiştiğini okudum. Bu süre, aslında kayısıların olgunluğuna ve kullanılan şeker miktarına göre de değişebilir mi? Ayrıca, reçelin kıvamını kontrol etmek için bir damla reçeli tabağa damlatıp soğutmak ve parmakla ikiye ayırmak yeterli mi? Bu yöntem gerçekten işe yarıyor mu? Kaynar haldeyken reçelin üzerine kapak koymadan önce tamamen soğumasını beklemek de önemliymiş. Peki, bu soğutma süresi ne kadar olmalı, yoksa hemen kavanoza almalı mıyız? Bunlar benim için oldukça merak edilen detaylar.
Cevap yaz