Evde kayısı çekirdeği yağı elde etme süreci hakkında bu kadar detaylı bilgi vermeniz harika! Soğuk pres yöntemi ile yağı elde etmenin yüksek kaliteli sonuçlar verdiğini duymuştum. Bu yöntemi denemeyi düşünüyorum ama acaba havanda ezme işlemi zor mu? Ayrıca sıcak pres yöntemiyle elde edilen yağın besin değerinin düşmesi beni düşündürüyor. Bu yöntemi tercih etmeden önce, besin değerlerini korumak için ne gibi önlemler alabilirim? Alkol ile ekstraksiyon yönteminin riskleri hakkında daha fazla bilgi verebilir misiniz? Yağın saklanması konusunda da dikkat edilmesi gerekenler oldukça önemli görünüyor, özellikle hava geçirmeyen cam şişelerde muhafaza etme konusu dikkatimi çekti. Bu konularda deneyimlerinizi paylaşırsanız çok sevinirim!
Evde kayısı çekirdeği yağı elde etme süreci hakkında bu kadar detaylı bilgi vermeniz harika! Soğuk pres yöntemi ile yağı elde etmenin yüksek kaliteli sonuçlar verdiğini duymuştum. Bu yöntemi denemeyi düşünüyorum ama acaba havanda ezme işlemi zor mu? Ayrıca sıcak pres yöntemiyle elde edilen yağın besin değerinin düşmesi beni düşündürüyor. Bu yöntemi tercih etmeden önce, besin değerlerini korumak için ne gibi önlemler alabilirim? Alkol ile ekstraksiyon yönteminin riskleri hakkında daha fazla bilgi verebilir misiniz? Yağın saklanması konusunda da dikkat edilmesi gerekenler oldukça önemli görünüyor, özellikle hava geçirmeyen cam şişelerde muhafaza etme konusu dikkatimi çekti. Bu konularda deneyimlerinizi paylaşırsanız çok sevinirim!
Cevap yaz